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Cómo medir la ingesta en tu tesina de Nutrición 2026: recordatorio de 24 horas, frecuencia de consumo y antropometría paso a paso
El procedimiento concreto para medir consumo alimentario en una tesina de Nutrición en Argentina: los cinco pasos del recordatorio de 24 horas, cuándo conviene un cuestionario de frecuencia, qué tablas de composición usar (SARA, ArgenFoods) y cómo tomar las medidas antropométricas sin arruinar los datos.